随着生活水平和健康意识的提高，一些新颖、健康的休闲食品也越来越受到人们的欢迎，开薯片、肉脯、果冻……这些传统零食一直以来占据着休闲食品的热销位置。而随着生活水平和健康意识的提高，一些新颖、健康的休闲食品也越来越受到人们的欢迎，开袋即食、美味可口的香蕉片、草莓干等即食蔬果干就是突出代表，其中“即食水果片”更是成为不少吃货的新宠。

图：柠檬片

相关数据显示，近年来整个蜜饯果干行业每年保持3%以上的复合增长，其中果干占据了重要的份额。由此可见，果干市场有着明朗的发展前景，这一品类日后也将会向着更加细分化、多元化、年轻化的方向，不断升级发展。

地处北纬30度的潼南区年均气温17℃，具有偏酸性的土壤和便利的灌溉条件，是与美国加州、意大利西西里岛齐名的世界三大**柠檬产地之一。目前，该区柠檬种植面积达30万亩，占重庆总量的84%，产量23万吨，占重庆总量的89%。

当地柠檬种植环境得天独厚。这家柠檬公司的兴起，唤醒了沉睡中的潼南柠檬产业。潼南成功获得了***出口食品农产品质量安全示范区、***生态原产地产品保护示范区两块牌子。

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